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冰岛五寨是哪五寨

时间:2024-02-21 17:13:25 来源:互联网 作者:dingxicst.com小编

冰岛大家都知道,但是很多茶友可能还不知道,冰岛其实是由五个寨子组成的,不同寨子出产的茶叶也是不太一样的哦,这五个寨子分别是老寨、地界、坝歪、糯伍以及南迫,下面就让我们一一了解一下吧

冰岛五寨是哪五寨

一、老寨

老寨可以看做是冰岛的正统,毕竟千年古茶树就在那里,它位于南勐河的西边,茶树多分布在村寨前后的山坡上,我们常说的冰岛茶的品质特征其实说的就是老寨的品质特征,也就是口感甜度高,回甘快,冰糖甜明显持久,香气优雅迷人,鲜爽度高

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二、地界

地界靠近原始森林,生态环境可想而知,受莽林原始气息熏染,地界茶香气浓郁,茶汤通透,甜度也不错,最主要的是喉韵中自带一股苍劲,似是彰显自己独特的地理位置,简单点说就是地界在冰岛产区中属于柔中带刚的阳光汉子形象

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三、坝歪

坝歪茶树多生长在寨子周边,也就四五百亩,除了数量不多之外还有两个重要的特征,一个是坝歪古茶树相对较少,另一个是自1980年之后,坝歪几乎就没再进行茶树种植,所以坝歪茶品种纯粹,号称绝对的勐库大叶种,从茶气上来看,坝歪可以说是最接近冰岛老寨的,可树龄是个硬伤,茶汤滋味上略逊一筹

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四、糯伍

糯伍古茶树比坝歪多,有五十亩左右的古树,可它可以算得上最不像冰岛的冰岛茶了!糯伍村子海拔在1600米左右,植被覆盖率高达90%以上,是整个冰岛植被覆盖率最高的村寨,这就形成了糯伍茶品的独特特征,首先是原料的持嫩性强,植被覆盖率高,日照时间自然短,所以茶叶嫩度高,总体表现更加内敛细腻,就像地界是阳光汉子,糯伍则更像闺中的女儿家

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五、南迫

南迫茶是冰岛产区茶气最足的地方,可是不知道是由于位于老寨的背面还是其他什么原因,南迫茶喝起来总有一些苦底,但这并不是说南迫茶就不好,反而恰恰因为它的茶气和苦底受到很多老茶客的追捧,因为整个冰岛,南迫茶最是喝不腻!

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